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Land- und Forstwirtschaft

Grün- und Ackerland

Die rund 90 Hektar Grün- und Ackerland werden seit 2020 an Landwirte in der Region verpachtet, in diesem Jahr wurden auch die Nutztierhaltung und der Betrieb der Biogasanlage eingestellt.

Forst

Der Wald bietet eine nachhaltige wirtschaftliche Basis für das Kloster und auch die Versorgung des stiftseigenen Biomasseheizkraftwerkes. Die Bewirtschaftung der Wälder erfolgt im ausgewogenen Verhältnis zwischen ökonomischen Erfordernissen und ökologischen Bedingungen.

Holzernte und Durchforstung werden an externe Unternehmen vergeben. Sägerundholz wird in Zusammenarbeit mit dem Waldverband Salzburg abgesetzt.

Jagd

Mit einem Teil der land- und forstwirtschaftlichen Liegenschaften ist auch das Jagdrecht verbunden, das wir verpachtet haben. Die übrigen Flächen werden von der Gemeindejagdgesellschaft bejagt.

Fischerei

Am Oichtenbach und dessen Nebengewässer im Natur- und Europaschutzgebiet Oichtenriede verfügt das Stift über ein Fischereirecht auf einer Länge von rund 6 Kilometer. Dieses Fischereirecht ist derzeit verpachtet.

Klostergarten

Ein wichtiger Baustein für Schöpfungsverantwortung und Nachhaltigkeit ist unser Klostergarten, der unsere Küche mit bestem Bio-Gemüse versorgt. Er ist 2017 neu angelegt und mit langen Hochbeeten und einem großen Gewächshaus ausgestattet worden.

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