Land- und Forstwirtschaft
Grün- und Ackerland
Forst
Der Wald bietet eine nachhaltige wirtschaftliche Basis für das Kloster und auch die Versorgung des stiftseigenen Biomasseheizkraftwerkes. Die Bewirtschaftung der Wälder erfolgt im ausgewogenen Verhältnis zwischen ökonomischen Erfordernissen und ökologischen Bedingungen.
Holzernte und Durchforstung werden an externe Unternehmen vergeben. Sägerundholz wird in Zusammenarbeit mit dem Waldverband Salzburg abgesetzt.
Jagd
Fischerei
Am Oichtenbach und dessen Nebengewässer im Natur- und Europaschutzgebiet Oichtenriede verfügt das Stift über ein Fischereirecht auf einer Länge von rund 6 Kilometer. Dieses Fischereirecht ist derzeit verpachtet.
Klostergarten
Ein wichtiger Baustein für Schöpfungsverantwortung und Nachhaltigkeit ist unser Klostergarten, der unsere Küche mit bestem Bio-Gemüse versorgt. Er ist 2017 neu angelegt und mit langen Hochbeeten und einem großen Gewächshaus ausgestattet worden.
