Süße Versuchung - "Michaelbeurer Klosterhonig"
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Seit Mitte April dieses Jahres betreut P. Michael Eppenschwandtner, der sich bereits vor seinem Eintritt ins Kloster mit der Bienenhaltung beschäftigte, 5 Bienenvölker im gründlich restaurierten Bienenhaus unseres Klostergartens. Inzwischen wurde die Anzahl der Völker durch Ablegerbildung bereits auf 10 vermehrt. Die Bienenvölker werden - wie dies in der Bioimkerei üblich ist - ohne jeden Einsatz von chemischen Behandlungsmitteln, unter Verwendung rückstandsfreier Mittelwände, gehalten.
Trotz der sehr ungünstigen Witterung im Mai konnte vor kurzem bereits erstmals eine beträchtliche Menge Honig geschleudert werden. Daher können wir Ihnen ab sofort den original „Michaelbeurer Klosterhonig“ anbieten. Der frisch geschleuderte Waldhonig ist in Gläsern zu 500g um Euro 5,90 im Kloster erhältlich. Ein reines Naturprodukt aus der Abtei Michaelbeuern! |
